De bakkerijbranche is een dynamische wereld. De ontwikkelingen in de markt gaan snel. Hierdoor zijn processen en producten, maar ook wet- en regelgeving constant aan verandering onderhevig. Gelukkig staat u er niet alleen voor. Het Nederlands Bakkerij Centrum voorziet u van de juiste informatie en legt deze helder aan u uit. Voor vragen of advies over wetten en voorschriften, kwaliteitssystemen en nieuwe ontwikkelingen kunt u terecht bij onze kennisspecialisten. Zij denken graag met u mee en weten welke informatie voor u belangrijk is. En wilt u altijd snel toegang tot onze database met kennisartikelen? Download dan nu het Desktop icoon voor Windows.
Samen leveren we een bijdrage aan het succes van de bakkerijbranche!
Consumenten willen steeds vaker weten wat er in hun voeding zit en waar het vandaan komt. Ook verplicht de wet sinds 2014 dat voedselinformatie op onverpakte en...
Wij helpen Organisaties met een volledig managementsysteem voor voedselveiligheid met FSSC 22000 advies. FSSC 22000 omvat een totaalaanpak van voedselveiligheid-...
Klanten vertrouwen erop dat je veilig voedsel (produceert en) levert. Zorg er daarom voor dat je volgens de voor jouw branche geldende hygiënecode werkt. Wil je weten hoe...