FoodBase
Heb je inzicht in je klantbeleving?
Van VAKMENS tot VAKMENS
Van VAKMENS tot VAKMENS
De wereld van voeding is volop in beweging. Voeding is meer dan voorheen gelinkt aan een moderne en bewuste ‘lifestyle’, dat verder gaat dan alleen consumeren. Consumenten willen weten hoe voeding gemaakt wordt, wat het met het lichaam doet en waar de ingrediënten vandaan komen. Dit vraagt om een andere aanpak voor iedereen die actief is in de voedselketen.
Samen met jou, de foodondernemer willen we de consument ondersteunen in kwaliteit van leven, door middel van goede en verse voeding. Samen zetten we ons vakmensschap hiervoor in.
Als vakmensen delen we kennis, geven we advies en zorgen we voor zekerheid en bekendheid.
Nieuws
Hoe bereid je je voor op een audit?
Het is belangrijk dat hygiëne gedurende het jaar hoog op de agenda blijft! Het is zonde als de inspecteurs onverwachts op de stoep staan en niet alles in orde is. FoodBase biedt daarom een cursus en middelen aan om het belang van een...
Allergeneninformatie getoetst bij de inspectie
Allergenen moeten duidelijk worden weergegeven op een product. Door een wetsverandering is de SVVW sinds 2020 meer gaan handhaven op allergeneninformatie. Vanaf januari 2021 zal er ook gefocust worden tijdens de inspecties op de schriftelijke en...