Klantervaring
“Ik vertel niemand dat er een hygiëne-inspectie...
Voedselveiligheid en hygiëne staan bovenaan het prioriteitenlijstje van Le Quartier. “Op het gebied van hygiëne werken we al met veel structuur en discipline, maar het kan altijd beter”, vertelt Margreet van Drenth, mede-eigenaar van dit restaurant...
Lees meer
Blog
Etiketteren: 7 tips
Met een etiket informeer je je klant over wat er in jouw product zit en waar het vandaan komt, zodat consumenten een doordachte keuze kunnen maken over de producten die ze kopen. Maar wat moet er eigenlijk verplicht op een etiket staan? Wat doe je...
Lees meer
Whitepaper
Voedselveilig werken, samen met je team
Deze whitepaper: Voedselveilig werken, samen met je team, staat boordevol praktische tips en adviezen. Plus voorbeelden en een checklist waarmee je het hygiëneniveau binnen je bedrijf op peil brengt en houdt. Ook bij een personeelstekort en -...
Lees meer
Klantervaring
“Een hygiëne-inspectie hoeft geen gedoe te zijn”
Bbrood heeft hygiëne altijd belangrijk gevonden. “Maar het mocht wel wat meer aandacht krijgen”, vertelt Heleen van den Broek, regiomanager bij de Amsterdamse bakkerijketen. Door hygiëne hoger op de agenda te zetten en met een beetje hulp van...
Lees meer
Klantervaring
Bbrood krijgt medewerkers mee dankzij Hygienetool
In 2008 begon Bbrood met een klein winkeltje op de Zeedijk in Amsterdam. Het richtte zich specifiek op desembrood en onderscheidde zich daarmee van veel andere bakkerijen. Al snel kwamen er vestigingen bij. De samenwerking met Marqt zorgde voor een...
Lees meer
Blog
5 tips voor een succesvolle hygiëneaudit
De interne hygiëneaudit is best een spannende gebeurtenis en zorgt soms voor stressvolle momenten. Maar een audit hoeft niet zo spannend te zijn. Met goede voorbereiding is je audit een stuk minder spannend. In dit artikel geven we je vijf tips...
Lees meer

Pagina's